去年に続いて今年も漬けます!
去年はホワイトリカーを使って1瓶だけだったけど、今年は去年同様の
ホワイトリカーが1瓶ともう1瓶は泡盛も使ってやってみた。
泡盛は久米島の久米仙(30度)
30度だとちょっとアルコール度数低いかもしれないけど、まぁ、なんとかなるでしょ。

去年漬けた1年ものは良い色になっている。
ちょっと飲んでみたけど、まだちょっとアルコールっぽさがあるかなぁ・・・
もう1年待つと良くなりますかね?(^^;