kawa's diary

ボーナス時期になると集まって野毛で飲む会。
いつものやまぐちさん、のむらさん、石ちゃんと。

１軒目　武蔵屋
たまねぎを甘酢につけたやつの甘酢の調合が絶妙で凄い。
鱈豆腐も旨し。
お酒３杯飲んで既に酔いが廻る・・・



２軒目　仙屋
何度かここには来ているけど、こんなに混んでいる仙屋は初めてだよ！
ぶりとさばの刺身。　相変わらずここの刺身は旨い。
あと手場さき煮付けとかマグロの血合の煮付けとか出してもらった様な。
もう、ペロンペロンに酔っ払ってる。

３軒目
もう帰ろうかぁ。。。と通りに出たところで、バジルのカフェがあって
ディスプレイにはケーキやプリンがあったりしたのでふらふらっと入ってしまった。
初めて見たけど、今年の夏からやってたんですねー
お酒はもういいので、何かオススメの甘いラテが飲みたいとオーダーして
ヘーゼルナッツを出してもらった。
はぁ。。。落ち着くわぁ。。。
ついつい２杯目で今度はココナッツのラテもオーダー
おみやで買ったカスタードプリンも旨かったよ！

秋の横浜のお楽しみ、山下公園のワールドフェスタと赤レンガ倉庫の
オクトーバーフェストをはしごしてきました。

スペインとかタイとか味が判っている美味しいものは、色んな所で
食べられるから、ワールドフェスタでは珍しいもの食べないとねー
ブラジルのソーセージ旨し！　肉汁と脂がいっぱいでビールとめっちゃ合う。
ベナンのブースが出していたジュロフライスは、味付け自体は旨いんだけど
鶏肉とか野菜とかが入ってなくてがっがり・・・
ジャークチキンの方がよかったなぁ
ネパールのブースで買った大豆のサラダも旨かった。
ワールドフェスタってご飯、麺、肉と主食系なメニューが多いので
こういう副食で酒のつまみにもなる奴はありがたい。

んー、３人だとなかなか色んな種類と食う前に腹いっぱいになっちゃうねー






続いて赤レンガ倉庫へ移動してオクトーバーフェスト！！
おー、今年は真ん中に多角形のステージがある。


最初の１杯はエルディンガー


今年も楽団さんのステージは大盛り上がり。
乾杯の際にはグラスの破損にご注意くださいという張り紙が笑える。
確かに割っちゃうんだよねー

のむらさん、やまぐちさん、りかちゃん、石ちゃんと野毛飲み

一軒目　武蔵屋
ここ初めてー！！　19時ちょっと前に着いたけど既に満席。
そしてひっきりなしにお客さんがくる。
面白いというかお店のポリシーなんでしょう、メニューが無い。
なので出てくるのはヌル燗のお酒が３杯”まで”とおしんこ、タラ豆腐
おからetcのアテが自動的に出てくる。
３杯までってのも、「酒は３杯程度飲んでやめておくのが旨い酒だ」
っていうお店の考えなんだって。
まぁ、私らはここで３杯飲んだ後も飲みに行くのですが(笑)

２軒目　(店名失念：モツ焼き屋さん)
レバ刺し喰いたーい、って事で。

３軒目　仙屋
ノドグロ、サバ、金目のお刺身。どれも旨い。
個人によって３品の中で好みは別れるねー
俺はこの中だとサバが好き。
キンキの塩焼きも頼んじゃ・・・　いや、ちょい待て、これ￥５０００・・・
いいや、いっちゃえー！！　
出てきた途端、無言でむさぼり喰う・・・　
「おぃ、￥５０００があっという間に無くなっているぞ」
牛タンも相変わらずの美味しさ。
ここは何頼んでも旨いねー、高いけど(笑)

４軒目　叔母の店
事前に行くってメールしておいたからか、時間も遅かったからなのか
５人とも入られた。
既に電車ありません、2時過ぎまで飲む。

５軒目　李さんの台所
〆ラーならぬ〆冷麺


いっぱい飲みましたー！！

"ボクたち開発で接待することもされることもないからボーナスがでたら高いものを
自腹で食べにいこう領収書はいりません" Ｖｏｌ．8
今回は、すっぽんとあんこうでお世話になった三ツ沢のてんぐでふぐコースです。


突き出し
左から、つぶ貝、すっぽんの卵、すっぽんの煮こごり
すっぽんの卵濃ゆいなっ！！
一杯目はビールだったんだけど、これ食べると日本酒が欲しくなる。


あなご寿し
うまーい!!　とろけます。
おばちゃーん上喜元６合！
えっ？６合？と驚かれ３合に変えたけど３合ならこのメンバーだと瞬殺


ふぐ皮白子ソース和え
混ぜて食います。白子の濃厚さと皮のコリコリした感じがうんまい！
日本酒と合うなぁ〜


フカヒレ煮
冷製なので周りが煮こごりになってます。中華とは違って和風のフカヒレ。


ふぐ刺し
キター！！　１皿３人前。　結構、量ありますよ。
おばちゃんには一度には２枚くらいでねぎ巻いて食べてね、って事だったけど
ねぎはいらん感じだなぁ。
ふぐってほんとあっさりしてて微妙な味わいだよな。でも、昔(２０代前半の頃)
喰った時よりふぐの旨さがちょっと判った感じ。


ふぐのから揚げ
から揚げ旨し！！　ぶっちゃけ、ふぐ刺しよりふぐのから揚げの方が好きです。
ダイレクトに旨いよなぁ〜


ひれ酒
香ばしくてイケるね。チビチビと飲む。


ふぐちり
ふぐ入れた後に白菜、ねぎを入れたのでふぐを掘り起こさないと白菜鍋にしか
見えなかった。ふぐは脂が浮かないねー
おー、旨い旨い。ただガッツリ来る旨さとは違うね。これはもっと年をとれば
旨く感じるものなんだろうかね？


ふぐ雑炊
あはははっ、これは旨いや。
これってさっき鍋をしていたのにごはん投入したんじゃなくて、雑炊として
出てきました。出汁とか足しているんだって。


きなこプリンの黒蜜かけ


今回のふぐコースも旨かった。てんぐさんの安定感はゆるぎないね。
次回は夏の京都で鱧、その次は博多であらですかね（＾＾）

午前中ごろごろしていたらやまぐちさんから「オクトーバフェスト行くよー」
ってメールが来たので参戦。
14:30頃赤レンガに到着したんだけどテントの中は殆ど満席で天気が
良いのもあってめちゃめちゃ暑い・・・


白ソーセージ、ジャーマンポテトなんぞをつまみに「プロースト！！」


１杯目はエルディンガー


２杯目はフランツィスカーナーヴァイスビア


３杯目は富士桜高原ビール


２時間に１回くらいバンド演奏が入るんだけど今年のバンマスのおっちゃんが
客を煽って面白い。客大盛り上がり。
ストーンズのサティスファクションの後に坂本九の上を向いて歩こう持ってくる
とか訳わかんない選曲もまた良し(笑)
でもアインプロジットの後の乾杯の掛け声は、１，２，３かんぱーい、じゃなくて
やっぱりアイン・ツヴァイ・ドライ、プロースト！！だと思うよ？

また来年も行こう（＾＾）

釣ったは良いけど一人で食べきれる訳でもないのでハルさんの所へ
おすそ分けで持っていったら、「今日、夜にやまぐちさんとこで飲むから
これも一緒に飲もうよ」って事になり飲み会決定。
やまぐちさんはリカちゃんと三崎方面へ磯釣り行ってます。

本日の食材：
カワハギ、メジナ、メゴチ


カワハギの刺身
あー、旨い！！　肝が入る前の夏のカワハギはもっと旨いとか。
来年は夏カワハギにも挑戦かな。


肝和え
肝にちょっと臭みあるかな？　それにしても肝が濃ゆい。
しょう油、わさびで調整してちょっと付けるだけで十分楽しめるね。


カワハギの煮付け
今回のベストではなかろうか。
いつも煮付けといったら道産子の宿命で濃い目の味付けにしてしまうの
だけど、今回はカワハギの中骨で出汁をとりあっさりとした味付けに
した(偶然なった？）。
これがねぇー、繊細なお味でホント旨かった〜！！　日本酒もすすむ。


メジナのカルパッチョ
いいねー、刺身だとメジナって磯臭さがあるけどペッパー、レモン使って
カルパッチョにすると味がある。


メジナはポワレでも喰いました。こちらも皮が旨い。


メゴチの刺身。手前の白いほうがそう。
メゴチを刺身で喰うって初めてだったけど、白く綺麗な身でしっとりして
旨みの濃い大変おいしい魚でした！！
なかなか刺身で食えるサイズが無いってのが残念。また喰いたいね。


いやぁー、食べた食べた。魚満喫。

検定の時のDVDを見ながらみんなで飲もうよ！と言っていたのがやっと実現
あーさんのおうちの庭でBBQ

おれは朝に市場で有頭えびと殻つきのホタテを持参
他にも牛タン持ってきてくれたり、梨を持ってきてくれたりと盛りだくさん。
えびは正解だったなー
焼いて塩して喰っただけだったけど、笑っちゃう位うまかった。
今度BBQやるときまた買おう。
新物で高かったけどサンマもうまかった。やっぱりガスよりいいね。
芝生で寝っころがったり、花火をしたりとナイスなBBQ。

肝心のDVDも見た。
ん〜、やっぱり自分の大回りはよく合格したな・・・というヤバさだね。
あと二ヶ月でシーズンイン！！　
小回りも大回りもイメトレしてこうかな？とか考えているのがあるから
雪上で試しながら初のテク受験を目指して、あとはコブも重視。
他には準指受験の仲間のお手伝いをしつつ、クラブ行事でレッスンを
受け持った時の為にも色々考えなきゃならんし、やることは盛りだくさん
ですな。

"ボクたち開発で接待することもされることもないからボーナスがでたら高いものを
自腹で食べにいこう領収書はいりません" Ｖｏｌ．７
今回はローストビーフのお店・鎌倉山本店へ〜


最初の刺身がいきなり旨い!!
一杯目だからってビールたのんじゃったけど、これだと日本酒だねぇ〜
ヒラメが最高に旨かったです。普通、ヒラメったら冬なのにね。
ホッキは茹でだったのがちょっと残念！　生のホッキの甘みが好きなんだけど
内地だと生のホッキって少ないよなぁ。


２皿目はビシソワーズ
クリーミーで味もしっかりしていて美味しいぃ〜！！


メインのローストビーフはシェフが切り分けます。
写真撮ろうとしたら、「はい、こんな感じ？」ってナイフ止めてくれてポージング
ブロガーが多いから慣れているのねｗ


お肉は6kg位のブロックを焼いて、それをカットするんだって。
上の写真のお肉でだいたい3kgくらいとのこと。
食いしん坊な俺らは「かぶりつきてぇ・・・」とかアホな事言ってます（＾＾；

ソースは和風とコンソメの２つがあったのでコンソメをチョイス
お肉は柔らかく、ジューシーで脂は入っているんだけど、嫌な脂っぽさとかは
全く無くて美味しい事。。。
そして意外にも、こんな薄いのに食べ応えもあるんですねぇ〜


そしてデザート
テーブルでデザートを選んで、デザートをコーヒーは芝生のお庭で頂けました。
今日は梅雨時なのに見事に晴れていて、適当に風も吹いてて気持ちいい！
はぁ・・・　幸せな時間だねぇ〜



前回のボーナス飲みの滝川が鬼はずれだったけど、今回はお味、雰囲気含めて
満足出来たな！！

鶴屋町のHUBで準指仲間と応援しながら観戦。
19:30キックオフなので18:30位に行ったけど席は全部予約で埋まっていて
カウンターで立ち飲み。いやぁ、凄い人です。

で、観戦の方だけど飲みながらなのでサッカーはあんまり見ていなかった
様な気がする(笑)
オウンゴールとかドログバへのフライングニーとか後半40分くらいの
絶妙にかすらないヘッドとかは見ていたけど・・って、これみんなトゥーリオじゃん。
後で知ったけどドログバ骨折だったんですよね。W杯の前にこんな試合で
骨折させて申し訳ない。
でも、今回のコートジボワール戦はグダグダだった気がする。

あとは来週から開幕ですねー
HUBで飲みながら日本以外のも見ようかな。

はとこの愛ちゃんがこっちに来ているっていうので野毛飲み。
バジルでのマッシュルームガーリックオイル焼きとマルゲリータ旨し。
赤のサングリアも旨かったなぁ。

次は焼き鳥でも、と思ったら日曜はどこもお休みなのね。
ぷらぷら歩いて適当にホルモン屋へ。
テッチャンは旨かったが他のメニューはイマイチ・・・

最後は叔母の家で飲み。

まぁ、バジルはいつ行ってもハズレが無いな！