kawa's diary

釣ったは良いけど一人で食べきれる訳でもないのでハルさんの所へ
おすそ分けで持っていったら、「今日、夜にやまぐちさんとこで飲むから
これも一緒に飲もうよ」って事になり飲み会決定。
やまぐちさんはリカちゃんと三崎方面へ磯釣り行ってます。

本日の食材：
カワハギ、メジナ、メゴチ


カワハギの刺身
あー、旨い！！　肝が入る前の夏のカワハギはもっと旨いとか。
来年は夏カワハギにも挑戦かな。


肝和え
肝にちょっと臭みあるかな？　それにしても肝が濃ゆい。
しょう油、わさびで調整してちょっと付けるだけで十分楽しめるね。


カワハギの煮付け
今回のベストではなかろうか。
いつも煮付けといったら道産子の宿命で濃い目の味付けにしてしまうの
だけど、今回はカワハギの中骨で出汁をとりあっさりとした味付けに
した(偶然なった？）。
これがねぇー、繊細なお味でホント旨かった〜！！　日本酒もすすむ。


メジナのカルパッチョ
いいねー、刺身だとメジナって磯臭さがあるけどペッパー、レモン使って
カルパッチョにすると味がある。


メジナはポワレでも喰いました。こちらも皮が旨い。


メゴチの刺身。手前の白いほうがそう。
メゴチを刺身で喰うって初めてだったけど、白く綺麗な身でしっとりして
旨みの濃い大変おいしい魚でした！！
なかなか刺身で食えるサイズが無いってのが残念。また喰いたいね。


いやぁー、食べた食べた。魚満喫。

久しぶりのカワハギ釣りです、丸１年ぶり。
いつものHFCから７時に出船。東風がふいているけど山にブロック
されているのでそんなに波も立っておらず大丈夫。
カワハギの状況を聞いたら、まだ水温が高くてどこかに固まっている
って状況では無いからまめに探して釣るって事でした。

さて、沖に出てとりあえずテゴ島周辺でやってみるか、と２投目で
20cmサイズ確保！！おー、出だし良いなぁ
20cm超えると引きもガガガッと来てめっちゃ楽しい。
しかし、その後が続かない・・・　来るのはワッペンかベラ、トラギスなので
場所移動。

この後もワッペン釣れる→20cmサイズが１枚釣れる→ワッペンor外道
というパターンでした。
テゴ島から割島、平島、菜島と場所を変えたり、アンカーロープ調整したり
とちょこちょこ場所移動したけど、どこも同じ様なパターン。
菜島の辺りは釣れなかったかな。

最後はテゴ島周辺に戻って１３時にエサ切れで沖上がり。
キープサイズが７枚でリリースしたワッペンサイズは１０枚くらいかけたかな。
カワハギ初めてやっと満足出来る釣果あげられましたー！！
今度はツ抜けしてみたい！