kawa's diary

12月に新居を構えられた中西邸へ会社メンバーで遊びに行きました。
スキーシーズンが終わったので、こんだけ遅くなっちゃったのですが（＾＾；

みんながお土産を持参して来ましたよ。
清水さんが世田谷の「鹿港(ルーガン)」という台湾肉まん、あんまん
モリ・甲斐さんが八景の和菓子屋さんの水菓子、私は昨日焼いたシフォン

ルーガンの肉まん旨いなぁ!!
皮がもちもちして甘くて、餡は肉汁たっぷり。
中西くんはかぶりついた時に肉汁が飛び出てTシャツが汚れちゃったみたい。
それ位肉汁たっぷりです。

八景の水菓子は、葛饅頭を頂きました。
餡がさっぱりとしていて、初夏にぴったりだねー


モリ、中西家それぞれのお子様は誕生日が１日違いの１歳２か月
勝手に遊んでいるような、お互い意識しているような？
おこちゃま２人を見ていると面白かったです。

明日、なかにし邸へ呼んで頂いたのでお土産にシフォンを焼きました。
ケーキ焼いたの結構久しぶりかも・・・

まぁ、なんとか形にはなってますよ？
ホールで持っていくので試食してないのがちょっと不安ですが（＾＾；

ここんところ仕事がめちゃめちゃ忙しくて毎日1時近くの帰宅。
んで、４月からは定時出社強制だから少しでも寝る時間が欲しくて
PCつける暇もありません。

昨日も久々に徹夜したのですが、いやぁ、年々徹夜に耐えられる体力では
なくなってますねぇ。
自転車乗ったり運動したりとかの体力とは別物って感じ。

今日は徹夜明けで早めに帰られましたが、明日からは再びしんどいモードです。

一応、ちゃんと生きてますって事で更新。

ここ数ヶ月で面白いTV番組が２つあります。

１つは月曜20:00-20:45の「鶴瓶の家族に乾杯」
素人とぶっつけ本番ですすめているんだけど、どれも神展開でそこらのバラエティー
番組より全然面白いですよ。

４月の米倉涼子さんの唐津のを見ていて面白かったのでそこから毎週見て
いるけど、余貴美子さんの酒田、今週の渡辺えりさんの奄美も面白い。

白糠なんて今まであったのかなぁ？と思ってwikiで調べたら2004年に
青木功さんが来て既にやっていたみたい。
誰か知っている人出たのかなぁ・・・


面白いのもう１つは、こちらもNHKですが21時からのニュースウオッチ9の
お天気コーナー
以前からたまぁーにですが冬なら冬将軍、春に春ちゃんが登場して
和ませていたのですが、最近、妙にキャラ路線が激しい(笑)
先週、小夏ちゃんがデビューしたかと思えば、今日は梅雨くんがデビュー
次は夏将軍か？　んで、秋にはまた新キャラか？
これからしばらくは、このお天気コーナーがどういう路線でいくのか
見ているのが面白いです。

寒い(気温も釣果も)ので１３時で上がって、仙宝で昼ごはん。
まずはビールと餃子でかんぱーい
はぁ・・・　釣りの後のビールはうまいわぁ

昼ごはんはタケノコと豚肉の炒め物。
水溶き片栗粉のアンにある酸味と豚肉のコクのマッチングが大変おいしい。


仙宝のあとはやまぐち邸で飲みなおし。
先ほど釣ったカワハギ、タコで日本酒をちびりちびりとやります。
あー、初夏のカワハギの身はやっぱ旨いな。肝は冬みたいにおっきくないし
肝和えにしてもちょっとイマイチだったけど、刺身で喰うには良いです。

でも、朝5時起きですからねぇ・・・　おちょこ３杯位で二人ともすぐに沈没。

週のあたまにやまぐちさんから「今、アジ爆釣だってよ!!行こう!!」とメールが
きたので６時に釣具センター集合

「アジ釣れています？」
「あー、今日は南入っているからアジのエリアは駄目」

ショボーン・・・


許可エリアは鳥居横なので、じゃあ、俺はカワハギやる事にしてやまぐちさんは
エギングでアオリとコマセで小アジ、イワシ狙いでいく事にしました。

うひゃー今日は風強いし波もあってカワハギやるには厳しいなぁ。
叩いてもたるませてもかからず、そもそも波でボートが結構揺れるので、特にたるませだと
糸のふけ方もよくわかんない・・・
まぁ、それ以前に2時間やってもエサ取りすら少なくリールを巻いてもえさのアサリが
付いたまんま戻ってきます。

時間がなくてむき身じゃなくて今日は冷凍あさりだからか？とか場所が悪いか？と
心が折れ始めた所で適当に竿を動かしていたら、ガガッ!!と当たりが来てカワハギゲットぉー!!
やったー、これで酒が呑めるね。でも、二人で飲むならあと1,2枚は欲しいところ。

でも、今日は続かないねぇ・・・
ほんとエサ取りすら少なく活性がイマイチな感じでした。
それでも11:30過ぎに一本鳥居の近くで18cm-20cmを３枚確保し、ワッペンの２枚はリリース。

やまぐちさんも寒いよー釣れないよーと言いながらねばっていると12:30頃に「キタッ!!」と
竿がしなります。
でも、リーリングしていると「ん？ひかない・・・」と言い始め、上がってきたのはタコでした。
うーん、菜島横でこれだけエギングやっている人が多いとやっぱりプレッシャーも
きついから、アオリは難しいねぇ・・・
次回、風が少なくて安定している時にアジ狙いで行こう。

日曜にユニクロで買ってみたのではいてみました。
５本指ソックスはくのは初めてです。


スキーや山登りでも５本指ソックスの記事は見たりしていたのですが
確かにこれは履いて歩いてみると違いが判ります!!
いいなぁ〜、これ。ちょっとやみつきになりそう。

自転車乗るにはユニクロで売っていたローカットで問題無いけど
山登りやスキーなら普通の長さのも欲しい。
山やスキーのスポーツ専用って銘打たれると高くなるので、ユニクロさん!!
低価格のまんまで普通の長さのも出して下さい!!

晩御飯を会社近くの中華料理屋さんで食べて、お会計しようと思ったら
財布もってきてませんでした！！


あ、あれっ！？


とかやっていたら、お店のおじさんは「いいよいいよ、今度で」と言ってくれた
(週に１，２度は行っているので顔覚えてくれてる)のですが、上手いこと
別テーブルに後輩くんがいたので、情けないのですが１０００円借りて
無事、お会計できました。

今までの人生で財布忘れてごはん食べたのって初めてです（＾＾；

案内が来ました〜
横浜は日本一遅く６月頃かもとかニュースで見ていたので気にしてなかった
ですが、思ったより早かったですね。

それとも申し込みしてから実際に振り込まれるまでに時間がかかって
結局６月なのかな？

給付金の用途はスキー用のメットにするかボート釣りの時のライフジャケットに
するか迷い中。

この前のキャンプの時にさばっ子を調理しているのを見ていて
さんまって小麦粉はたいて焼いて、しょう油、みりん、日本酒、砂糖のタレで
焼けば蒲焼になるんじゃねーかな？と思ったので今晩やってみました。


大正解！！


缶詰のさんまの蒲焼とは違って(あれはあれで好きだ)焼きたてホクホク
なのを一口、ビールを一口ってのは最高です。

やまぐちさんが以前、日記で公開してからまねをして度々つくってます。

つな缶１、ぶなしめじ１袋、トマト１個の分量で作ると、どう考えても
２人分のソースなんですが、作り置きするのもなんなので、腹をすかせて
1.5人分としてワシワシと喰います。

いつ喰っても簡単で旨い。
きざみ海苔は無ければ省いても可だと思うが、大葉は必須。

北海道では鳥の唐揚ではなくてザンギです。
正確なレシピなんて知らないけど、舌の記憶だと醤油、みりん、ショウガ
にんにくのつけダレにモモ肉を付けて片栗粉をまぶして揚げます。

まぁ、この前のキスの天ぷらを揚げた油を処分しちゃいたいからなんですけどね（＾＾；

最初の数個は片栗粉付けた後、すぐ油に入れて揚げたのですが、すると
ザンギっぽい黒さというか色が出てない!!
そこで片栗粉まぶした後、漬け汁に通してから揚げると・・・
「おー！！　ザンギっぽいじゃん！！」

揚げたてを喰ってみると、初めて作ったにしてはなかなか旨いザンギですよ。
漬け汁のおおよその味付けは良い感じ。難点は漬け込み過ぎかすこーし
しょっぱい感じも。
あと、表面をもうちょっとぱりっとした揚がり方にしたいなぁ。

渋滞に巻き込まれたくないので朝ごはん食べてすぐ帰ります。


こちらは山形郷土料理・だし。出汁じゃないです。
きゅうり、なす、大葉等、夏野菜を刻んでしょう油で味をつけて出来上がり。
ごはんにぶっかけてわしわし喰います。
あー、これは確かに茗荷が入るといいね。
あまった野菜を処分するにもお手軽かつ旨い方法だ。

ごはんもう一膳は納豆で喰います。
道産子ですもの納豆に砂糖はデフォですよ。
やまぐちさんが「衝撃的な画だ！！」と写真を撮ります。

砂糖入れるって言ってもこれくらい。
実際に喰ったら甘みをほんのり感じるか感じないか程度。
ただし、ねばりはすんげぇ出る様になります。

昼から風が出始めたので、「これはさらしも出て来て、良いサイズのメジナが
期待できるんじゃね？」とわくわくして仁科の磯へ。


あれ？　そうでも無い？
まぁ、多少潮目も出来てよさそうではありますが・・・



しばらくしてやまぐちさんになかなかのサイズがヒット!!
よし、俺も続くぜ!!と竿を振りますが、「ねぇ、何か潮が沖じゃなくて
手前に来てない？」とだめだめな模様。
やまぐちさんも最初の１匹以外はさっぱりです。

仁科の磯は今日も僕たちに厳しい・・・



夜は出羽桜と唯一のメジナで楽しみます。

あとはさばっ子をアーリオオーリオ的な調理方法にしてチリソースやしょう油を
付けて喰ってみました。
うん、これは旨いよね。
魚を小麦粉はたいてから調理したら完璧だったかも。

あとは魚がないのでこてっちゃん焼いたりして夜は更けるのでした。

昨日のメジナの残りでヅケ丼と山形の食卓メニューひっぱりうどん

ヅケ丼の大葉がいい仕事してます。

４：３０にアラームが鳴るも３人とも無視して二度寝
起きたら５：３０でやんの。

今日はアオリは端から捨てて、アジ、イワシ、カワハギと釣れて喰える
もの狙っちゃいます。釣れないと楽しくないものね。
仁科港は朝から家族連れで大賑わい。



こませ撒いて浮きが沈みスパッとあわせると、こっぱメジナ・・・
また君たちですか。
堤防の子供には「黒鯛捨てちゃうのぉ」と言われますが、うん、あれは
黒鯛じゃないんだよ。

隣で石ちゃんは、さばの子供をサビキでビシバシ釣ってます。
大漁気分を満喫している様で楽しげ(笑)

夕方からは田子でアオリを狙います。


周りにもエギンガーやアジの泳がせ釣りをしている人が大勢いるのに
誰一人として釣れていません。
そんな中、日もすっかり暮れて暗くなった頃・・・

底を取って一しゃくりした所で

ドスッ!!!

という重みが竿に伝わりました。

うおっ、マジか？　ついに来たか!!とリールを巻きますが引っ張られる様な
反応が無い・・・・

？？？と思いながら、巻き上げるとエギには何か茶色いものがついており
引っこ抜いて堤防に上げてみると馬鹿でかいなまこでした(笑)
近くで釣っていた方、お騒がせして申し訳なかったです。


そんなこんなで３人とも心が折れたので本日は撤収。
午前中に釣ったメジナを肴に石ちゃんの持ってきた浦霞の大吟醸で
飲み会です。

仁科川上流の西伊豆オートキャンプ場さんにお世話になります。
大人３人なので家族連れから離れた静かなサイトを用意してくれました。
有難うございます。
新緑がまぶしくて、最高のキャンプ日和


お昼ごはんはグリーンカレーとトムヤムクン

どちらもかなり旨い!!
昼間っからビール飲んでタイ料理喰って最高ですよ。
腹も膨れたら夕方まではお昼寝します。

ZZZ・・・

今年のGWも西伊豆・仁科をベースに釣りキャンプしに行きました。
今回は石ちゃん、やまぐちさんの３人です。

２：３０に到着に仮眠の後４：３０起床。
仁科港でエギを振りますが、釣れないのが当然かの様に３人とも
アオリイカの当たりは無し。
まぁ、そんなもんですよ(笑)


7:00頃から磯へ移動してメジナ狙いにスイッチ
18センチ位のこっぱメジナが浅めでバンバン釣れます。
２年前にウキ釣りを始めた頃はこれでも喜んでたけど、今回は大物を釣りたい
ので浮き下を長めにとってみますが、全然釣れねぇ!!


腹減った・・・
午前の部は終わりだねって事でお気に入り沢田温泉へ。
どうですか、この堂ヶ島の眺めは。いつ来ても最高の温泉です。