後輩さんが産休に入るので、やよい寿司でお食事会を開催。


茶碗蒸しのかにあんかけ
あんに柚子が入っており、いい香り。かにとも合うんだね。


お刺身のカクテルグラス盛り
中トロ旨い


タコのマリネ　バジルソール
このバジルソースは前回も食べたけど、本当にいい香りです。今回はモッツアレラ
チーズも入っていてタコとも合って美味しかった。


アナゴの握り。やわらかくて美味しい〜!!つめに黒砂糖の様なコクがあった
けど、あれは何だろう？


舞茸、海老、さつまいも、茄子の天ぷら
さつまいもがほっこり柔らかく、普通のさつまいも天とは違っていて
楽しめました。


鯛の海苔ソース。　この海苔ソースがまっこと旨い!!


ほほ肉のマデラソース　ほほ肉は前回も出たけど今回はソースが変わりましたね。
肉の柔らかさは相変わらず素晴らしい。ソースはコクと甘みがあって
肉に絡めて食べると旨いですね〜


握り



デザート２品

今回もやっぱり旨かった!!